厨房油烟清洗确实是一项重要的工作
厨房油烟清洗确实是一项重要的工作，特别是对抽油烟机的清洗。针对油烟机和油烟罩的清洗，以下是详细的步骤和注意事项：
一、油烟机清洗
不拆卸清洗：
适用于定期清洗、油垢不算太厚的抽油烟机。
配置强 力清洗剂，装入可以喷出液体的装置中。
开启油烟机，对其进行喷射清洗剂，需反复多次进行。
拆卸清洗：
传统的清洗方法，需要拆卸油烟机的各个部件。
遵循说明书上的做法，以免损坏机件。
清洗完毕后，需将部件重新安装好。
二、油烟罩清洗
清洗范围和内容：
油烟罩内外表面及附属设施（如挡火板、输水风轮等）。
通风柜延伸到通风柜上横向通风管道的表面。
炉灶和地板的清理处理。
清洗步骤：
观察整个油烟罩的油垢程度，用专用铲子去除脏油面。
做好电路保护，覆盖厨房电器。
喷涂专用清洗剂。
使用高压水枪冲洗和净化油污。
细节处理：处理管道内的积水，检查高压水枪是否有水注入油烟管道，并及时处理，防止滴水。
彻底擦拭干净的表面，确保无残留。
清场：彻底清洗灶具表面、墙面、地面和柜台表面，擦干设备表面。
三、注意事项：
清洗时电机和电气部分不能进水，避免触电危险。
禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶剂清洗，防止火灾。
清洗时应戴上橡胶手套，避免金属件锐边伤人。
轻拿轻放，避免零件变形，清洗叶轮时不可触碰或挪动叶片的配重块。
油烟机的内部电气连接和气流密封部位不宜经常拆洗，避免影响其性能。
