油烟管道定期清洗的原因是什么？清洗油烟管道要注意的问题有哪些？

如2003年10月28日9时，中国世界饭店职工餐厅厨房油烟管道发生火灾。火灾发生在国际贸易商圈的核心区域。虽然火灾面积只有4平方米，但火势非常大，酒店紧急疏散了所有员工。火灾还造成管道上架设的通讯线路故障，导致中国世界大酒店与国内外的通讯中断了接下来的十个小时，极大地影响了酒店的声誉。据统计，仅2003年北京就发生了83起油烟管道火灾。为此，国家消防部门和防火委员会专门发布了《关于发生厨房油烟管道火灾频繁发生的通报》，其中第5条明确要求厨房排烟系统每季度清洗不少于一次。2006年1月，上海江宁路某29层楼职工食堂厨房的油烟管道起火。上午上班时间，静安寺中心区域发生火灾。虽然火灾面积不大，但火势很大。大楼紧急疏散了所有工作人员，导致大楼的办公室在接下来的十个小时内完全停止，这极大地影响了业主。2006年3月4日，E咖啡世贸中心消防队在一楼厨房。火是从厨房北面灶台正上方的油烟管道口开始的。起火原因是厨房的火突然起火，引燃了油烟管道口的油渍。
据了解，当时这家店的厨师在陶罐炉子上炖了汤，然后就去吃午饭了。很快，燃气灶的火突然就起来了，很快引燃了油烟管道口的油渍，导致了一场大火。据统计，本次火灾总过火面积350平方米，E咖啡厅装修及物品已基本烧毁，直接经济损失近20万元。好在消防部门及时灭火，伊院子广场基本没有损失。厨房排烟设备和油烟机需要专业公司定期清洗，消防部门会根据火灾法规对相关单位和责任人进行处理
烟罩的清洁内容包括烟罩的内外表面、烟罩内部的灯罩、输水系统、防火屏、出烟口、烟罩的上排烟口和灶具表面。
清洗的关键部位是主排风罩内部、环保网、进气管和主排风罩上方的烟道内部。
我们将重点彻底清洁平行烟道内部。采用的主要方法是人进入烟道清洗；外部立式油烟管道采用手动拆卸和高压清洗机清洗。
我公司拥有高压清洗机、高压蒸汽机等各种电动工具。
其特点是：对于排烟口狭窄、人工无法接近烟道或烟道本身复杂狭窄、人工无法接近，但存在隐患的地方，我公司可以使用专用设备和高效除油清洗剂进行清洗，不留死角，打消客户疑虑和顾虑，清洗烟罩和清洗烟罩烟道，消除一切火灾隐患。