管道排烟不畅的三个原因及解决方法。

 

 

1.不合理的设计：
由于开业装修时食客的预测饱和值低于现在用餐的饱和值，增加了厨房的工作量，同时操作多个炉灶，所以原设计风机转速低，排烟量小，导致排烟不畅。
解决方法：在排烟口安装风扇式四叶或六叶排烟风机，增加排烟量；或者更换风量大的风扇。
2.老旧设备：
一些老式排烟设备的通风柜老化，导致通风柜漏风，排烟减少；排气扇老化导致转速和排气量降低。老式排油烟设备的油烟管道都比较细(直径约300mm*300mm)，由于长期积油积垢，清洗不方便，也导致排气效果不佳。
解决方法：没有其他好方法。检查哪个问题严重。检查烟罩和烟道是否漏气，可以缓解一些问题。如果不够，一般风扇问题大，可能要更换。如果降低成本，可以保留排烟罩。
3.非计划清洗：油烟机使用一段时间后，其叶轮和烟道上会有大量的油渍，会增加叶轮的重量，必然会增加风轮的旋转动能，增加电机的启动电流。权威机构做过测试：长时间不清洗的油烟机，启动时电流是正常值的3-6倍，容易烧毁电机。因此，定期清洗油烟机是对电机很好的保护，可以延长油烟机的使用寿命。油污粘在电机的转轴上，增加了摩擦力，使电机的负载增加了33，354。长期积累的油污导致氧化形成酸性物质，腐蚀、锈蚀油烟机，加速油烟机老化。油烟机和烟道内长期积累的油污也会造成火灾隐患。叶轮和烟道上的油渍增加粘性，使排气不畅，增加油烟在厨房空间的扩散，危害人体健康。