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重庆饭店油烟机清洗部位及服务说明
来源:www.cqcjhbgc.com | 发布时间:2020-08-17 | 浏览次数:186次

重庆饭店油烟机清洗定时清洗必要性:

 

饭店厨房系统长期使用的排油烟机,烟道、烟罩常年处于高温工作环境中,当蒸气、油脂、固体污染物通过排烟罩、管道、风机时,会有很多油渍残留沉积在这些组件表面。油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物,这三种物质非常容易引起火灾。油垢是造成烟道火灾的主要因素,由于油烟所带的烟尘有黏性,可以附着在烟囱和抽油烟管道的内壁上形成油垢,尤其是管道有弯道的地方更易附着和堆积,如果长时间未对其进行清洗,油垢就会越积越厚,堵塞管道。油垢本身是可燃的,遇明火或温度过高会燃烧,并沿着管道内壁蔓延,导致火势扩大;油垢堵塞通道后,会使油烟排放不及时,造成烟囱和抽油烟管道内温度过高,引起油垢自燃或管道可燃外包装材料。由此可见,烟道清洗是不容忽视的。

 

饭店油烟机清洗部位:

 

烟道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。烟道清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道。重点对平行烟道内部进行彻底清洁。


饭店油烟机清洗服务说明:

 

油烟管道清洗的主要方法有人工法、开孔法、空降法,要点对平行烟道内部进行彻底清洁。采用的主要方法是人员进入烟道内进行清洁。我们公司很大的优势和特点是:对于排烟口窄小,人工无法进入烟道或出于烟道本身复杂、狭窄、人工无法进行清洗,但又存在着重大隐患的,我司可利用特殊机器人设备进行清洁,不留死角,打消客户的疑虑和担心,消除一切潜在的火灾隐患。风机、风柜与烟道连接的方法一般有两种情况:一种是用帆布相连的软连接,而另一种是直接与烟道相连的硬链接。可提供更换风机、风柜连接帆布的服务。如果是烟道硬连接,我们将与风机、风柜相连的烟道进行彻底清洁。