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店油烟管道清洗有哪些步骤?
来源:www.cqcjhbgc.com | 发布时间:2020-05-28 | 浏览次数:238次

酒店油烟管道怎么清洗?

 

1. 酒店油烟管道清洗的步骤

 

机械+人工清洗法

 

(1).我们的清洗员工穿上防护衣、胶鞋和皮手套,确保做好全身保护。

 

(2).将去油反应剂倒入烧开水的铁皮桶内,让试剂充分反应融化。

 

(3).准备工具,铁铲、长柄铲、接油桶准备就绪。

 

(4).拆卸烟罩、运水面板、排烟风轮,并浸泡在试剂桶内

 

(5).安排一组清理人员,开始对烟道外部顽固存油进行清理。

 

(6). 安排另一组进入管道内部铲除油污,对于难以进入的部分会采取开孔法进入。

 

(7).对浸泡好的风轮,面板部件进行彻底清洗。

 

(8).将高压水枪接通电源。

 

(9).用水枪连接清水全面冲洗。

 

(10).安装烟罩和风轮,然后工作人员用清水,抹布全面清理现场。2. 酒店厨房清洗范围除了油烟管道清洗,

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