油烟管道清洗公司指出，设有酒店厨房的宾馆饭店等场所，首先要注意在烟囱和抽油烟管道的安置上，不能穿过可燃装修资料；烟囱和抽油烟管道的用材自身应采用不燃资料，且不能外包可燃资料。
其次，抽油烟罩每日用完后要擦拭一次，铲除当日的油垢；每个季度要完全清洗一次，及时铲除去附着和堆积在里面的油垢及其他脏物，防止烟道和抽油烟管道内壁或弯道内的油垢和脏物堆积过多带来火灾危险。
完善酒店厨房内的消防设施设备，配齐火灾报警设备，对火情及时进行监测、报警；增配气体救活器，以便火灾初起时，将气体喷入烟道进行救活；在烟囱和抽油烟管道结尾处设开式浇水喷头，一旦烟道内发作火灾，当即敞开浇水喷头阻挠火势延伸。
对酒店厨房操作人员常常进行防火安全知识教育，并拟定酒店厨房内的用火、用电、用气、用油的管理准则，标准操作方法和操作规程，防止人为忽略引发火灾。一起强化重点部位值勤准则的落实，较大极限地降低因未进行油烟管道清洗而引起火灾事故的发作几率。
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